As plantas possuem uma abrangente variedade de compostos químicos de diferentes classes que atuam diretamente nos diversos Sistemas do corpo humano, sendo valiosos aliados no tratamento de diferentes enfermidades.

A fitoterapia é uma ciência medica com surgimento estimado na China antiga em 3.000 a.C. As modalidades mais usadas consistem no uso das plantas maceradas, sendo frescas ou secas, ou extratos alcoólicos, no que é conhecido por tintura fitoterápica. É possível, com as plantas medicinais, tratar e prevenir diversas patologias e distúrbios.